Gracias profe, gracias Cristina

Cristina ha sido la profesora de Paula durante sus dos años de Escuela Infantil.

Mi hermana y una de mis mejores amigas son maestras. Conozco lo duro y lo difícil que es su trabajo, y por eso quería hacerle un regalo especial a la profesora de Paula.

Cuando estaba en BUP mi padre me decía: – hija, estudia magisterio. Yo siempre le contestaba, que no, papi, que yo quiero ayudar a la gente y ser trabajadora social. Pero también pensaba que no valía para una tarea tan difícil como era ponerme delante de casi 30 niños para educarles, enseñarles, hacerles reír y crecer con ellos en definitiva.

Tenía claro que nuestro regalo serian unas galletas, y las ideas me vinieron a raíz de dos páginas. En una de ellas vi esta preciosidad de galleta. A Cristina le ha encantado y dice que no se la va a comer ni loca!!!

Galleta gracias profe

Y gracias al imprimible de Mama Convergente que lo podeis descargar aquí:

http://www.mamaconvergente.com/regalo-para-maestra-para-fin-de-curso-imprimible-gratuito/?fb_comment_id=fbc_477258519030934_67351364_477973508959435#fde46f742fb6a1

Pensé hacerle también un tarro con galletitas, y ponerle el cartel: “Para la mejor maestra del mundo mundial”

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Pero creo que el regalo que más le ha gustado ha sido una manualidad que hemos hecho, un álbum de fotos con la historia de ellas dos juntas desde el primer día que entro Paula hasta la última foto dándole el diploma de la graduación.

Regalo Cristina

Como veis no hace falta gastarse mucho dinero, un tarro que tengamos por casa, unas galletas hechas por nosotros, y algún detalle especial, una foto de las dos, una flor de tu jardín, un dibujo de tu hijo… son regalos para dar las gracias que no cuestan nada, y hacen feliz a la otra persona.

Muchas gracias Cristina, no te olvidaremos, siempre estarás en nuestro recuerdo como la primera profesora de Paula. Gracias por haberla hecho tan feliz las mañanas de estos dos años.

Galleta profesor

Besitos
Sara y Paula

Receta tarta de Café y graduación de Paula

Hace unos días conocí a Alma Obregón en la Feria del libro. Tengo que decir que es tan simpática, y amable como había leído. No tenia ninguno de sus libros así que decidí comprar “Objetivo: Tarta perfecta”, porque obviamente también es un objetivo que yo persigo, y del que estoy tan lejos!!

Alma Obregón

¿Cuál ha sido la primera celebración para poner en práctica alguna receta?. Mi niñita se nos hace mayor, y se graduaba en la escuela infantil. Mis padres venían desde talavera a verla, y como a mi madre, a mi hermana, y a mí nos encanta el café, decidí que mi primera tarta sería la de café.

Ingredientes para el bizcocho: para dos moldes de 18 cm

175 ml de aceite de oliva suave
200 g de azúcar moreno
3 huevos
175 g de harina
2 cucharaditas de levadura
100 g de nueces
2 cucharadas de café instantáneo, mezcladas con 4 cucharadas de agua caliente

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Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos y enharinamos los moldes. Tamizamos harina y levadura y reservamos.

Batimos aceite, azúcar y huevos.Incorporamos la harina y la levadura, y cuando la mezcla sea homogénea, agregamos el café. Mezclamos y añadimos las nueces picadas.

Como no tenia café instantáneo utilice una capsula e hice un café para el bizcocho, y otro para pintarlo. No fue suficiente, o quizás nos guste demasiado el café, y pensábamos que el bizcocho iba a saber más a café. Cuando lo haga por segunda vez pondré más cantidad, porque creo que me quede corta.

Horneamos 25 minutos o hasta que los bordes se separen ligeramente del molde.

La receta de Alma lleva para el relleno crema de mantequilla con café, pero como mi madre odia la mantequilla lo rellene con crema de vainilla que tampoco les gusto, porque es super mega dulce. Y así quedo la tarta. Bastante parecida a la de Alma . Como se suele decir: para ser la primera no está mal!!!

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Se la puse a Paula en el salón con un regalito de graduación que tenía guardado de toda la cantidad de juguetes de navidad que no le dimos, y ella me preguntaba si era su cumpleaños.

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La graduación fue preciosa, bailaron ni más ni menos que 6 canciones, y me emocione mucho.

Os dejo una fotillo de mí graduada en el momento que le dieron su diploma, y os animo a probar la receta aunque ya os digo que en mi caso la volveré a hacer con bastante más cantidad de café.

Graduación

Besitos
Sara y Paula