Para las que no tenéis nenes, el libro viajero es un libro en blanco que se va escribiendo a lo largo del curso por las familias. En el caso del cole de mi hija el libro viajero vino acompañado de “La abaje Maya”, la mascota de la clase.
Pensé que era importante que Paula se sintiera protagonista, y que compartiera cosas de su casa con sus amigos. No solo poner unas fotos de lo que habíamos hecho con Maya sino compartir algo nuestro.
Lo tuve claro, a Paula le encanta ayudarme con las recetas, y poner lo ingredientes, así que haríamos galletas de miel.
¿Preparados? Aquí tenéis los ingredientes:
500 gr de harina
25 gr de maizena
30 gr de miel
25 gr de coco rallado
150 gr de azúcar
140 gr de aceite de girasol
50 gr de agua
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura
1 cucharadita de esencia de vainilla
En un cuenco ponemos la harina, maizena y la levadura.
En otro cuenco ponemos el resto de ingredientes y batimos.
Una vez batido incorporamos el resto tamizado y amasamos con las manos.
Precalentamos el horno a 180º 10 minutos y las metemos a esa misma temperatura unos 10 minutos. Dependerá un poco del tamaño de las galletas, nosotras hicimos animales pequeñitos que se quedaron mas duras y flores, corazones.. Que se quedaron mucho más blanditas.
Para que les gustasen mas a los nenes pasamos un biberón lleno de chocolate por encima, y así Paula pudo poner sprinkles, que es otra cosa que le apasiona.
Así quedo nuestro libro viajero y Paula fue contentísima al cole con su caja de galletas que repartió en la hora del desayuno entre todos sus amigos de clase.
Su profesora, Mila, a la que Paula adora me dijo que se había sentido muy bien invitando a sus compis de clase y que les gustaron mucho.
Os animais a hacer Yayitas? Ya me contareis.
Besitos
Sara y Paula
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